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Garnelen im Speckmantel
Nehmen Sie frische oder tiefgekühlte Riesengarnelen. Diese sollten geschält und nicht gekocht sein. Mit geräucherten Speck umwickeln und auf Flaggenspießen stecken.
Nicht mehr salzen!
(Ausnahme: Wenn die Garnelen besonders groß sind – etwas salzen vor dem Wickeln)
Ca. 3-4 min. je Seite direkt grillen.
Menge (4 Portionen) Zutaten
8 Stück Riesengarnelen roh – glasiert
8 Scheiben Hamburgerspeck
8 Stück Flaggenspiesse
Grillkurs 2008
Hot and spicy