Gefüllte Putenschnitzel

huehnerschnitzel

Zutaten für 4 Portionen: 4 Putenschnitzel
1 Paprika rot 1 Tas. Rundkornreis
2 TL Curry Salz Pfeffer Schweinenetz
Zubereitung:
Reis mit Curry kochen und kalt stellen (den restlichen
Curry unter den Reis mischen). Die Putenschnitzel
salzen, pfeffern und mit dem Curryreis füllen,
zu einer Roulade formen und ins Schweinenetz eindrehen.
Grillzeit und Methode:
Direkt ca. 4-5 min. von allen Seiten scharf angrillen
und ca. 15 min. bei niedriger Hitze fertiggaren -mehrmals wenden.
Tipp: Himalayasalz verwenden Das Schweinenetz in Weißwein einlegen (nimmt den Eigengeschmack)

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